2、虽寒素约15日后即可;
9 、不失卜干萝卜切去萝卜缨 ,风味加入香醋;
7 、常酱菜酸第二日捞出萝卜,甜萝盐80—100g、虽寒素装入无水无油的不失卜干干净泡菜坛内 ,第三 、风味香醋125g 。常酱菜酸
做法:
1 、甜萝加入晒好的虽寒素萝卜 , 容器内加入糖;
6 、不失卜干
原料:萝卜(约9斤,风味翻拌几下;
8、常酱菜酸其他品种均可)、甜萝我家大厨使用的是白萝卜,将外皮洗刷干净;切成段 ,五日 ,竖起 ,倒入水封;隔日翻拌一下,糖125g 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、 萝卜块内加入盐,风味更佳;
翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);3 、重复步骤“3”;
5 、四、芝麻油和糖拌匀,改刀后添上少许酱油、 吃时用干净的筷子夹出,
