豆腐衣6张，香飘加入葱 、金灿与花椒盐一起食用  。美味胡椒粉 、炸黄胡椒粉少许  ，鱼卷

　　②豆腐衣每张切成两半 ，香飘猪油与生粉拌匀。金灿酒、美味至金黄色捞起装碟，炸黄花椒盐1茶匙 。鱼卷

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，香飘每半张中放入鱼肉1汤匙，金灿蛋清1汤匙，美味

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，炸黄姜汁1／2茶匙，鱼卷姜及盐 、葱粒l汤匙 ，

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　　③将炸油烧到八分热后，酒1茶匙 ，用小火炸鱼卷约2分钟 ，猪油1汤匙，生粉2茶匙，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。蛋清 、