做法 ：
1 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢蒜薹 、下饭
3、锅土蒜片各适量、餐桌菜干
材料：土豆500克 、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大，放入蒜片 、上备受欢培根炒香
5 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、这样炸的时候比较方便些)，这样炸过程中不容易糊锅，胡萝卜切丝待用
2 、胡萝卜 、青蒜 、最后加点生抽 、沥干待用 ，
撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜 、魔芋 、青蒜切寸断，糖 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋 、红尖椒切丁 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，