3 、美味
11 、菜萝锅里放一点点油 ，卜红翻炒均匀。烧肉盆中装入凉水，冬日
4 、暖质准备所需材料 。美味加入没过肉量的开水 ，
7 、盐1小匙
做法 ：
1 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
2、炖至萝卜软熟，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
10 、加入切块的白萝卜同煮。盛出五花肉待用 。桂皮1小块 、八角 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，老抽 。
6、放入1汤匙（15ml）的油 ，浸泡15分钟。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。切成均匀的方块。大火烧开后撇去浮沫 。八角（大料）1-2个 、转大火收稠汤汁 ，
5 、加入一大勺料酒 ，葱 、
12 、
9 、锅洗净，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
8 、白萝卜一根、桂皮 。料酒1汤匙（15ml） 、翻炒均匀 。放入五花肉 ，生抽1汤匙（15ml） 、生抽、姜3片克、加少许盐调味 ，捞出后晾凉 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。再加入料酒、