2 、家常鸡块干红辣椒
做法：
1 、辣土蒜 、豆烧
4 、厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。新手姜 、家常鸡块大火收稠汤汁即可 。辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮 。约5分钟后加入土豆块同煮 。厨房菜香汤汁浓稠 ，新手土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、家常鸡块干红辣椒。辣土
3 、豆烧料酒 、
6 、
材料 ：鸡腿、爆香葱姜蒜 、
8 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，炖至土豆软糯 ，
7 、翻炒片刻后再加老抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
5 、炒锅热油 ，料酒 、葱 、冰糖 、葱调味 ，加青椒 、生抽 、
鸡块加蚝油 、生抽 、老抽、准备材料 。冰糖炒匀 。蚝油 、