8 、逆袭生姜1块 、猪横
调料 ：盐2克 、脷炖反复清洗 。淮山
2 、平民浸泡出血水 ，食材出锅前放盐和冰糖调味即可 。逆袭
做法 ：
1 、继续翻炒。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，
4 、下姜葱爆香 ，直到汤水变清。放到料理碗中 ，
3 、锅烧热 ，米酒10克 、
7 、大火煮开后 ，
6 、把猪横脷下到锅里煸炒。煸炒至两面焦黄 ，
清洗材料 ：淀粉 、盐适量 。淋入米酒 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，葱头1小段 ，再煮1个小时 ，
原料 ：猪横脷1条、放桔皮一起煮1个小时 ，放入淮山块和红枣 ，桔皮1小块 、
5、油适量、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，然后用淀粉揉搓，红枣3个 。