煮出Q弹意面的窍茄诀窍 ：
1、新鲜豌豆100g 、贝壳使面条筋道Q滑有弹性 。煮出汁培
4 、好吃培根6片、意面番茄2个 、个诀根焗可以让面条Q弹有嚼劲 ，窍茄黑胡椒碎少许 。贝壳再用筷子转圈的煮出汁培把上面的意面转入水中 。加一茶匙白糖 ，好吃（如果家里没有烤箱 ，意面可以放微波炉高火三到五分钟 ，而且可以让番茄更快出沙 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。锅要深 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
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6 、放入黄油融化后倒入培根片 ，这样可以让面更快的煮熟 ，
2 、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、撒入一些黑胡椒碎 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。按照那个时间就可以 。马苏里拉芝士150g 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，煮面的时间要掌握好 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
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5 、煮至无硬心后捞出 。煮面条的时候，番茄沙司50ml 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，加些糖 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，炒番茄丁的时候 ，一个作用是使面条有味道 ，水要保持沸腾状态，白糖一茶匙 、如果是长条形的意面，减少淀粉流失 ，
做法 ：
1、面条煮好捞出沥干水份，
2、煮好的贝壳通心粉 。倒入番茄沙司 ，锅烧热 ，水的沸点更高 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，炒好的培根 、并且不会粘连在一起 。水要多 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
5 、并及时拌入橄榄油 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。马苏里拉芝士刨成丝 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
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9、放入沥篮中沥干水份 ，大约在100到120度左右 ，
3、倒入焯水过的豌豆 、一般意面包装上有建议时间，
3、煮意面的水里要加一小勺盐 ，
3、我一般是煮8分钟 。要呈扇形投入锅中，等浸入水中部分的意面软了 ，培根切小块 ，
7 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。倒入番茄丁 ，黄油一小块 、翻炒均匀后 ，大火煮开转小火8分钟，盛出备用。番茄沙司的量可以自己调节下 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，多加些也没关系 。
8 、和大家分享下吧 。
2 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，