材料 ：猪蹄 、焖猪
8、南乳然后倒入瓦锅内 。花生
19 、焖猪
16 、南乳
6 、花生再加入清水。焖猪食用油 。南乳香油 、花生
3、焖猪加入白酒。南乳加酱油 。花生
17 、焖猪南乳（五块） 、
22、蒜炒出香味。
做法 ：
1 、酱油 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
20 、加入白糖（大概30克左右）。然后焯烫一下 。
4 、放入4-5克盐 。
14 、白酒 、糖 、大葱 、加入适量的盐 。煸炒1分钟 。
5 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。焖至汁至浓稠即可 。
18 、
15 、猪蹄凉水下锅 。
13、姜切成片 。
2 、海鲜酱（2勺半） 、
21 、猪蹄洗净剁块 。
10、花生提前泡浸20分钟 ，
调料 ：盐 、
7 、准备所需材料 。放入姜 、
然后放入香油和食用油 。大葱切段，12、姜 、花生 、蒜。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11、开锅后加入泡浸过的花生 。
9 、将焯烫好的猪蹄捞起 。