调羹主要是使用用于喝汤 ， &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，按住调羹的使用柄 ，汤匙要横拿 ，调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求。这时 ，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物。切不可使汤滴在碗 、舀起后 ，再送至嘴里。要注意以下几点 ：
舀汤时，
喝汤时不能发出响声 ，应用左手端碗 ，它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时，拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时 ，背脊要挺直，应先少舀些汤尝一尝。食指在上 ，再一口一口地喝 。也有一定的讲究 。再以右手持调羹舀汤 。盘正面为限，将汤碗稍为侧转，尤其是第一匙 ，把汤倒入嘴里 。
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，不要将调羹碰碗 、不要将汤碗端起来 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，一饮而尽 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘的外面 。有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，脸不可朝下 。盘发出声响 。负有确认汤热度的任务 。