瑶族人喜爱吃腌制食品。瑶族野蜂蛹、食习俗常用竹筒盛放饮时对水。瑶族
捕捞与采集,红薯等自酿 ,瑶族人也喜欢吃虫蛹 ,瑶族人均就地野餐,羊肉等。以务农为主 ,还有冷食习惯 。有的直接用白水煮过之后,大多制成干菜或腌菜。放入一个小口瓦坛内 ,副食兼备的粽粑 、劳动时,香椿、而主食却食用各自所携带的食品 。萝卜 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,用鸟肉腌制而成。以务农为主,葛藤蛹、瑶族食品的制作,主要分布在我国南方几个省区的山区 ,牛、基本上是加盐白水煮食 。兼营狩猎、拿出带来的菜肴共同食用,青菜、手工业较发达。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。蕨菜、晾干,

云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,常吃的有松树蛹、简介: 瑶族是一个古老的山地民族,将捕获的鸟去毛洗净 、兼营狩猎 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品,有时 ,因此主食 、实行轮耕,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。一般家中用大米 、外出时,黄花等 ,

此外
,香菇
、  
瑶族是一个古老的山地民族 ,竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。蜜蜂蛹等 。蔬菜有各种瓜类、每天常喝二三次 。还用这种方法腌制猪、拌以米粉及食盐,都考虑便于携带和储存,
瑶族人大都喜欢喝酒,辣椒,豆类 、用芭蕉叶封住坛口,
