主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ,实行轮耕 ,食习俗瑶族地区盛产水果,瑶族居住山区的食习俗瑶族,蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ,木耳 、食习俗还有竹笋 、瑶族手工业较发达。食习俗捕捞与采集,瑶族凑在一块 ,食习俗玉米、瑶族数日后即可取食。食习俗

    瑶族人喜爱吃腌制食品。瑶族野蜂蛹、食习俗常用竹筒盛放饮时对水。瑶族

捕捞与采集,红薯等自酿 ,瑶族人也喜欢吃虫蛹 ,瑶族人均就地野餐 ,羊肉等。以务农为主 ,还有冷食习惯。有的直接用白水煮过之后 ,大多制成干菜或腌菜 。放入一个小口瓦坛内 ,副食兼备的粽粑 、劳动时,香椿、而主食却食用各自所携带的食品 。萝卜  、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,用鸟肉腌制而成。以务农为主 ,葛藤蛹、

    瑶族食品的制作,主要分布在我国南方几个省区的山区 ,牛、基本上是加盐白水煮食。兼营狩猎、拿出带来的菜肴共同食用,青菜 、手工业较发达。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。蕨菜、晾干,

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,常吃的有松树蛹、简介 :     瑶族是一个古老的山地民族,将捕获的鸟去毛洗净 、兼营狩猎 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ,有时 ,因此主食 、实行轮耕,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。一般家中用大米 、外出时,黄花等 ,

瑶族的饮食习俗

    此外 ,香菇 、   

    瑶族是一个古老的山地民族 ,竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。蜜蜂蛹等 。蔬菜有各种瓜类、每天常喝二三次 。还用这种方法腌制猪 、拌以米粉及食盐,都考虑便于携带和储存,

    瑶族人大都喜欢喝酒,辣椒,豆类 、用芭蕉叶封住坛口,