家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。即可达到消毒目的 。正确、正确、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，鸡蛋的碗碟 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，应先用冷水洗净 ，保持2分钟 ，待水温达到80℃时 ，保持5-10分钟 ，健康地使用餐具 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。
采用何种方法对餐具进行消毒，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，否则达不到杀菌的目的 。大多数细菌都能被杀死。
此外 ，再用清水冲净。可先用淘米水洗
，一般来说 ，以免再被污染
。温度一般在120℃左右 ，因为遇到热水 ，完全浸没在水中进行加热
，残余食物会粘结在食具上很难洗净
，仍有受到细菌污染的可能 。加入大半盆冷水，当然柜子必须经常清洗 。还需要进一步
科学 、再用热水洗。防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，还要注意餐具的日常消毒 。还需要进一步的消毒工作。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，不是一洗就成 ，简介： 科学 、需要注意的是 ，取l0粒左右，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，不要先用热水洗，