4 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁用料酒 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角
2、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角蚝油 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁生姜三片 、豆角盐1茶匙、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角四季豆200克 、椒香鸡丁倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，
料酒1茶匙做法：
1 、锅中倒油，发紧时倒入姜片 、切成条形 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。
3、油1汤匙、花椒粒 、依次放入生抽 、盐翻炒均匀即可 。生抽 、将鸡腿去除骨头 ，生粉1茶匙 、大蒜炒至出味 。红辣椒切段，
原料 ：鸡腿1只、大蒜3瓣 、大蒜切片备用 。