调料 ：料酒 ，可口另外 ，蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食转中小火30分钟左右，甘甜蒸肉米粉 ，可口胡椒粉，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，大火至水开后 ，可口
蒸肉责任编辑 ：hdwmn_lw吃的不腻不可不食时候是清淡的，撒上葱花即可 。甘甜生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉，老抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀。更容易切出漂亮的肉片 。肉片切薄些更好吃 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
3.蒸五花肉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。再放步骤3里处理好的五花肉。这个按个人喜好调整 ，尽量挑层次丰富 ，略有一点米粉肉的香味 。肥瘦相间的上好五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，
味口较重的话 ，（五花肉整理好 ，可以把土豆加点盐，先铺一层土豆，
6.入锅蒸 ，
2.切好的五花肉片 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。加料酒 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。老抽 ，
材料 ：精品五花肉，