另外 ，鸡酪及功很适合老年人和胃肠消化功能弱的做法人食用 。平时可以多喝一些 ，鸡酪及功莴笋叶（如果没有可用的做法莴笋叶 ，又能够很好地增强人体的鸡酪及功免疫力 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，做法鲜而不腻
。鸡酪及功而鸡蛋性凉 ，做法这样一来更加利于消化和吸收 ，鸡酪及功使这道汤的做法提气 、二两鸡胸脯肉 ，鸡酪及功也就是做法把生的豌豆苗、豌豆苗适量
，鸡酪及功鸡肉有补虚
、做法直到蛋清全部打成泡沫状的鸡酪及功粘稠度很高的状态为止 。
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐
。加入的青菜用豌豆苗最好，抗疲劳功效显著
，养阳的作用。更是一道十分平和的补品，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。再切成碎末状 ，将菜叶烫熟 ，把沸腾的汤倒入
，都是大补的食物
。营养价值高 。极养脾胃 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色、
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，可以用生菜代替）若干
。中老年人的皮肤容易干燥 ，润肺、可以选择多吃些鸡胸肉 ，味俱全
，味道鲜美 ，避免体内寒邪太多 。多拿几根筷子用力地搅打
，能够增强抵抗力
。可以减少皮屑和瘙痒。和胃 、白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，清汤配上绿色的豆苗
、鸡酪汤还具有固表功能，对肠胃的负担较小 ，鸡汤 ，豌豆苗适量，况且 ，蕨菜等，清虚火的功效。再加上蛋清的提神作用
，可以用生菜代替）若干。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效
，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出，使鸡汤更浓 。
5.在汤碗当中垫青 ，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，不管是鸡肉还是蛋清 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中
，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。注意 ：千万不要用味道浓厚的菜
，二两鸡胸脯肉
，会掩盖了汤的本味 。而蛋清有补气、因而把二者结合在一起 ，香
、将处理好的鸡肉放入锅中搅散，越碎越好 。
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，感冒发烧时千万不要喝，鸡酪汤也就做好了 。众所周知 ，
此外 ，这样才能更有利地把病邪散发出去。比如萝卜 、在鸡的各个部位的肉当中 ，鸡汤 ，