2、秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、大菜的香酱油1大勺 、解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5 、开胃打开锅盖 ，辣酱
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、香骨糖少许 、秋补油烧热放入排骨；
3 、大菜的香
解馋这样排骨口感更润；8 、开胃锅烧热 ，辣酱大火烧开后 ，香骨酱油 、秋补炖至汤汁不多时 ，大菜的香米醋 、解馋白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、加入姜片和葱段；
4、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，汤汁不要全部收干 ，加锅盖 ，糖、米醋1小勺 、加入腌制排骨的料汁 ，留一点点 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可。葱1根 、加入料酒 、沥干水，煎至排骨呈红棕色，转大火收汁；
7 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，转小火炖约30分钟；
6 、大喜大香辣烤肉酱100g、加入适量油 ，