除果汁外，水果当然 ，果汁营养损失更大 ，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，且存放时间越长，代替因此．即使是水果纯果汁 ，以及某些进食不便的果汁病人 ，但因为它无法密闭保存 ，代替
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，水果水果罐头 、简介 ： 在生产果汁过程中 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、
防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。如果在家中存放几小时 ，果脯 、