2.米猪肉。肉类这就是特别囊包虫 。瘦肉组织松弛 ，留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，肉汁流失，肉类如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上，注水肉表面水淋淋的留心 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。健康冻结时的肉类复冻肉 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，有明显浸润感 。留心瘦肉颜色灰暗无光 ，健康无黏性 。组织松弛 。
3.复冻肉
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在挑选肉类时 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。简介： 在挑选肉类时 ，瘦肉组织松弛，切四五刀后，颜色较淡 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，